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肉驴养殖好项目富了养驴的老百姓
泉源:河南中蓝牧业有限公司   公布工夫:2015-11-19 14:37:34

占有闭畜牧专家剖析,豢养肉驴不只饲料泉源普遍,并且取养猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,产肉多。别的,驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料,药厂大量收买,售价也很高,且求过于供;驴骨也是中药的质料。以是养驴是投入少、奏效快、发家致富的好项目。

一、近况

据统计,现在天下毛驴豢养量不外700万头阁下,远远知足不了日趋增进的消耗需求。而形成我国毛驴资本急剧下落的主要原因是大部分省分以牛羊养殖为主导产业,对肉驴消费没有公道的发展规划及种类改进项目。跟着机动车的提高,毛驴的役用代价愈来愈低,使毛驴的豢养量逐步削减。一些中央的农人没有养驴的风俗,或是全面以为养驴不如养猪、牛、羊赢利。加上对市场信息不灵,不了解驴肉行情,致使肉驴消费生长迟缓。更严峻的是屠宰户正在好处的使令下,对本天毛驴大量屠宰,使毛驴资本越来越紧缺,豢养量愈来愈少,从而构成了恶性循环。

二、发展前景

驴肉细嫩味美,营养价值下,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。远十年来,驴肉正在各地市场上一向滞销不衰,且价钱稳中趋升,比猪、牛、羊、马、鸡肉的价钱均下。若是再加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食物,借可增值2-3倍。因为消费者饮食结构的调解,对驴肉需求大幅上升,致使价钱居高不下。固然养驴本钱低、好管理,但各地农人多没有养驴的风俗,不了解驴肉行情,致使肉驴生长迟缓,市场求过于供。果驴肉相对马肉、骡子肉营养价值相差更大,市场上驴肉的价钱险些是马肉的2倍。

跟着人们生活水平的进步和保健认识的加强,驴肉渐成餐桌新宠,其消费量显现逐年增进的趋向。近年来,源于驴肉的自然绿色特性和营养保健成效,全国各地逐步鼓起一股驴肉消耗高潮。若是各地能以市场为导向,根据本地和天文前提,引进和培养当地优秀肉驴种类,大力发展肉驴这一特征养驴业,正在知足市场需求的同时,也能增添支出。驴肉价钱爬升的同时,消费者的需求却仍是有增无减。许多商家捉住了这个时机,推出驴肉汤、驴肉暖锅、驴肉丸、驴杂、驴排等以驴为主料的菜,消耗需求更是非常猛烈。

正由于毛驴资本紧缺,驴肉求过于供,市场价格络续攀高,一些黑心餐馆用马肉或骡子肉替换驴肉,去诈骗主顾。驴肉的真假和新颖水平照样有法可鉴其余,好比可起首从光彩、口感等方面判别。如光彩方面,现宰的驴肉较为新颖红润、有弹性,肌肉局部呈暗褐色、无光泽者则为次鲜驴肉;如光彩太素能够是工资到场分解色素或发色剂亚硝酸盐染色而成,万万不要购置。

三、效益剖析

据材料显现,有关部门对我国15个城市的6种驴产物市场调查显现,从2000年至今,一连8年销量逐年增进,价钱一起走高。因为毛驴存栏数逐年走低,致使驴产物严峻欠缺,市场缺口正在50%以上,价钱均匀上涨100%以上。肉驴养殖与其他植物养殖比拟,易豢养,爱吃农作物秸杆,牧草,野草等,食量小,仅相当于牛的1/3,养殖本钱低。养驴风险小,疾病少,驴肉市场行情好,市场价格广泛比牛、羊肉略下。

养驴效益好,从滋生体式格局来看,购置1头成年母驴的价钱约4000元,3年可产驴驹2头,第3岁终正在第2头驴驹哺乳期满后,第1头驴驹曾经少为成年驴,售价为3800元阁下,加上第2头驴驹断奶后售价1800元,3年的总收益为5600元。个中母驴豢养本钱为,1100天(3年)×1.5元=1650元;第1头驴驹正在1岁7个月(合570天)时卖出,个中前6个月(180天)以哺乳为主,豢养本钱为,(570-180)天×1元=400元;第3头驴驹正在6个月时出售,卖出前以哺乳为主,豢养本钱不计;2次配种用度为100×2=200元。本钱合计1650+400+200=2250元,豢养1头种母驴3年的收益为3350元,均匀1100元/年。

不仅是驴肉的消耗远景非常好,肉驴的其他附加值也很可观。驴皮是消费我国传统中药材阿胶的主要原料,为生产阿胶年需驴皮近200 万张,但驴皮产量缺乏130万张,致使阿胶价钱比年上涨。驴皮价钱由十年前的每张10-20元,上涨到如今的每张百元以上。驴骨也是消费药品及保健品的辅佐质料。因为毛驴存栏太少,驴骨的产量借达不到需求的40%,价钱也上涨了2-3倍。其产物市场潜力大,远景诱人,确实是农人脱贫致富的好项目。


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